Uso cultural del epazote Chenopodium Ambrosioides como medicina tradicional en una comunidad rural

  • JORGE EMMANUEL MEJIA-BENAVIDES UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO https://orcid.org/0000-0002-5061-5316
  • Metzli Siboney Jauregui-Ramírez
  • Anllela Vianney Barbosa-Vázquez
  • Lucero Fuentes-Ocampo
  • Erik Díaz-Cervantes
  • Sandra Neli Jiménez-García
Palabras clave: Chenopodium ambrosioides, enfermería, medicina tradicional, población rural

Resumen

La medicina tradicional es un método alternativo en localidades donde la medicina clínica aun no es aceptada de una manera culturalmente adecuada, además de la poca cobertura sanitaria que se observa en las zonas que se encuentran más remotas de la urbanización. El uso de la medicina tradicional como el epazote Chenopodium abrosioides, es un tratamiento culturalmente aceptado para diversos padecimientos. Objetivo: Describir el uso cultural de epazote Chenopodium ambrosioides como medicina tradicional en una comunidad rural. Método: estudio cuantitativo, descriptivo y transversal, desarrollado en una comunidad del noreste de Guanajuato, México. Se desarrolló una recopilación de datos donde los habitantes describían el uso medicinal del epazote en la comunidad, así como la forma de preparación, y parte utilizada de la planta.  Resultados: el epazote se utiliza como medio de curación para el espanto principalmente, en su mayoría se utilizan las hojas por medio de maceración. Conclusiones: El uso cultural del epazote es muy popular por su fácil acceso y por el conocimiento emic que te tiene, además es una práctica culturalmente aceptada.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

Organización Mundial de la Salud: Centro de prensa [Internet]. Medicina tradicional. Ginebra: Organización Mundial de la Salud. 28 nov 2025 [citado 05 feb 2026]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/questions-and-answers/item/traditional-medicine

Biblioteca virtual en Salud: Búsqueda | Portal Regional de la BVS [Internet]. Sistemas Médicos Complejos Tradicionales. 2026 [citado 05 feb 2026]. Disponible en: https://pesquisa.bvsalud.org/portal/decs-locator/?lang=es&mode=&tree_id=E02.190.488

Gobierno de México: Acciones y programas [Internet]. Medicina Tradicional Indígena. México: Gobierno de México. 2019 [citado 05 feb 2026]. Disponible en: https://www.gob.mx/salud/acciones-y-programas/medicina-tradicional

Organización Mundial de la Salud: Comunicado de prensa [Internet]. La OMS crea en la India el Centro Mundial de Medicina Tradicional. Ginebra: Organización Mundial de la Salud. 25 mar 2022 [citado 05 feb 2026]. Disponible en: https://www.who.int/es/news/item/25-03-2022-who-establishes-the-global-centre-for-traditional-medicine-in-india

Pedraza MJ. Medicina tradicional en la Sierra Norte de Puebla, el caso de Arroyo Zarco: un acercamiento histórico cultural. En: Villa E, Izquierdo Y, Pérez Y. Coordinador. Latin American Memories, Conflicts, and Futurities: Identity, justice, and social change (Spanish Version) [Internet]. Montevideo: South American Publishing’s; 2026 [citado 05 feb 2026]. 220-224. Disponible en: https://southam.pub/book-catalog/2026/978-9915-704-15-9/978-9915-704-15-9.pdf

Maldonado C, Paniagua N, Bussmann R, Zenteno F, Fuentes A. La importancia de las plantas medicinales, su taxonomía y la búsqueda de la cura a la enfermedad que causa el coronavirus (COVID-19). Ecol. Boliv [Internet]. 2020 [citado 05 feb 2026]; 55(1): 1–5. Disponible en: http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1605-25282020000100001

Gobierno de México: Blog [Internet]. Plantas medicinales de México. México: Gobierno de México. 29 mar 2021 [citado 05 feb 2026]. Disponible en: https://www.gob.mx/semarnat/articulos/plantas-medicinales-de-mexico

Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad: ficha informativa [Internet]. Chenopodium ambrosioides. México. 16 jul 2009 [citado 05 feb 2026]. Disponible en: http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/chenopodiaceae/chenopodium-ambrosioides/fichas/ficha.htm

Ribeiro R, de Amorim A, da Silva T, Cabral J, Reis L, Nascimento D, et al. Uma revisão integrativa acerca da bioatividade, farmacologia e perspectivas terapêuticas da Chenopodium ambrosioides. Braz. J. Implantol. Health Sci [Internet]. 2025 [citado 05 feb 2026]; 7(3): 1476–87. Disponible en: https://bjihs.emnuvens.com.br/bjihs/article/view/5479

Gobierno de México: Blog [Internet]. Hierba olorosa y sabrosa, es el epazote. México: Gobierno de México. 20 jun 2018 [citado 05 feb 2026]. Disponible en: https://www.gob.mx/agricultura/es/articulos/hierba-olorosa-y-sabrosa-es-el-epazote?idiom=es

Aguilar C, González S, Juarez P, Alia I, Palemón F, Arenas Y, et al. Análisis de crecimiento de epazote (Chenopodium ambrosioides L.) cultivado en invernadero. Biotecnia [Internet]. 2021 [citado 05 feb 2026]; 23(2). Disponible en: https://doi.org/10.18633/biotecnia.v23i2.1394

Gobierno de México: Blog [Internet]. El epazote, transformando los sabores de la cocina mexicana. México: Gobierno de México. 18 set 2016 [citado 05 feb 2026]. Disponible en: https://www.gob.mx/agricultura/articulos/el-epazote-transformando-los-sabores-de-la-cocina-mexicana

De Jesús M, Hadad C, Legorreta A, Mancilla M. La importancia del epazote como antioxidante. Bioagrociencias [Internet]. 2025 [citado 05 feb 2026]; 18(1): 165-171. Disponible en: http://dx.doi.org/10.56369/BAC.6300

Kasali F, Tusiimire J, Kadima J, Agaba A. Usos etnomedicinales, componentes químicos y propiedades farmacológicas basadas en la evidencia de Chenopodium ambrosioides L.: descripción general exhaustiva. Futur. J. Pharm. Sci [Internet]. 2021 [citado 05 feb 2026]; 7(1): 153. Disponible en: https://doi.org/10.1186/s43094-021-00306-3

Kasali F, Kadima J, Tusiimire J, Ajayi C, Agaba A. Efectos de la administración oral de extractos acuosos y metanólicos de hojas de Chenopodium ambrosioides L. (Amaranthaceae) sobre los niveles de glucosa en sangre en ratas Wistar. J Exp Pharmacol [Internet]. 2022 [citado 05 feb 2026]; 14: 139–148. Disponible en: https://doi.org/10.2147/JEP.S356564

Ouadja B, Katawa G, Toudji G, Layland L, Gbekley E, Ritter M, et al. Actividades antiinflamatorias, antibacterianas y antioxidantes de los extractos de Chenopodium ambrosioides L. (Chenopodiaceae). J. Appl. Biosci [Internet]. 2021 [citado 05 feb 2026]; 162: 16764–94. Disponible en: https://doi.org/10.35759/JABs.162.7

Drioua S, El-Guourrami O, Assouguem A, Ameggouz M, Kara M, Ullah R, et al. Estudio fitoquímico, actividad antioxidante y actividad dermoprotectora de Chenopodium ambrosioides (L.). Open Chem [Internet]. 2024 [citado 05 feb 2026]; 22(1): 20230194. Disponible en: https://doi.org/10.1515/chem-2023-0194

Ez-Zriouli R, ElYacoubi H, Imtara H, Mesfioui A, ElHessni A, Al O, et al. Composición química, actividades antioxidantes y antibacterianas y toxicidad aguda de los aceites esenciales de Cedrus atlantica , Chenopodium ambrosioides y Eucalyptus camaldulensis. MDPI [Internet]. 2023 [citado 05 feb 2026]; 28(7): 2974–4. Disponible en: https://doi.org/10.3390/molecules28072974

Silva H, Pereira I, Carneiro P, Oliveira F, Ribeiro V, Silva L, et al. Acción antiinflamatoria de Chenopodium ambrosioides L.: una mini revisión sistemática. Cuad. Ed. Desar [Internet]. 2024 [citado 05 feb 2026]; 16(13): e7050. Disponible en: https://doi.org/10.55905/cuadv16n13-147

Instituto Nacional de Estadística y Geografía [Internet]. ¿Qué hay en las localidades rurales de México? Aguascalientes: Instituto Nacional de Estadística y Geografía. 2024 [citado 05 feb 2026]. 27p. Disponible en: https://www.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/nueva_estruc/889463915119.pdf

Menéndez E. Medicina tradicional mexicana: los objetivos y las formas de estudiarla. Relac. Estud. hist. soc [Internet]. 2023 [citado 05 feb 2026]; 44(174): 149–171. Disponible en: http://dx.doi.org/10.24901/rehs.v44i174.943

Gobierno de México [Internet]. Modelo de Salud Intercultural. México: Dirección General de Planeación y Desarrollo en Salud y Dirección de Medicina Tradicional y Desarrollo Intercultural; 2023 [citado 05 feb 2026]. Disponible en: https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/886066/18._Promoci_n_Intercultural_de_la_Salud.pdf

Cárdenas A, Flores M, Meza C, Cervera M. Empatía y humanización en enfermería, clave del cuidado holístico: imperativo ético en la atención integral del paciente con VIH/SIDA. Acc Cietna [Internet]. 2025 [citado 05 feb 2026]; 12(2): 1370. Disponible en: https://doi.org/10.35383/cietna.v12i2.1370

McFarland M, Wehbe H. Leininger´s Transcultural Nursing. 4° ed. USA: McGrawHill; 2019. 480p.

Hernández R, Mendoza C. Metodología de la Investigación. Las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta. México: McGrawHill; 2018. 754p.

Gallegos M, Mazacon B, Troncoso L. Diseño y validación del cuestionario U-PlanMed para identificación del uso de plantas medicinales en Babahoyo, Ecuador. An. Fac. Med [Internet]. 2016 [citado 05 feb 2026]; 77(3): 207. Disponible en: http://dx.doi.org/10.15381/anales.v77i3.12399

Gobierno de México [Internet]. Reglamento De La Ley General De Salud En Materia De Investigación Para La Salud. México: Cámara de Diputados del H. Congreso de la Unión; 2026 [citado 05 feb 2026]. Disponible en: https://archivos.juridicas.unam.mx/www/bjv/libros/5/2292/63.pdf

Asociación Médica Mundial: Política [Internet]. Declaración de Helsinki de la AMM – Principios éticos para las investigaciones médicas en seres humanos. 19 oct 2024. Disponible en: https://www.wma.net/es/policies-post/declaracion-de-helsinki-de-la-amm-principios-eticos-para-las-investigaciones-medicas-en-seres-humanos/

Márquez D, Mejía J, Cantú C, Rivera A, Fuentes L, Díaz E. Uso Terapéutico del Eucalipto “Eucalyptus Globulus” como Medicina Tradicional en una Comunidad Indígena Otomí. Ciencia Latina [Internet]. 2023 [citado 05 feb 2026]; 7(6): 1921-9. Disponible en: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v7i6.8822

Reyes M, Chávez M, Moctezuma S, Ramírez J. El paisaje biocultural de la herbolaria mazahua: el caso de dos comunidades del Estado de México. Cuad. Geo [Internet]. 2021 [citado 05 feb 2026]; 60(3): 277-96. Disponible en: https://doi.org/10.30827/cuadgeo.v60i3.18372

Urióstegui A, Villaseñor A. Plantas medicinales empleadas en comunidades del Estado de Guerrero (México). Rev. salud pública [Internet]. 2021 [citado 05 feb 2026]; 23(4): 1-8. Disponible en: https://doi.org/10.15446/rsap.v23n4.93234

Moreno N, Esperanza Z, Espinoza L. Saberes Tradicionales de la Persona Adulta Mayor para Cuidar su Salud. Desarrollo Científ Enferm [Internet]. 2012 [citado 05 feb 2026]; 20(5). Disponible en: https://www.index-f.com/dce/20pdf/20-154.pdf

McFarland M, Wehbe-Alamah H. La teoría de Leininger sobre la diversidad y la universalidad del cuidado cultural: una visión general con una retrospectiva histórica y una mirada hacia el futuro. J Transcult Nurs [Internet]. 2019 [citado 05 feb 2026]; 30(6): 540-557. Disponible en: https://doi.org/10.1177/1043659619867134

Reynoso L, Roblero Y. Uso de plantas medicinales utilizadas en la colonia Llano grande, municipio de Motozintla Chiapas de Mendoza Chiapas [Tesis pregrado]. Chiapas: Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas; 2024 [citado 05 feb 2026]. 101 p. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.12753/5195

Alberti-Manzanares P. Los aportes de las mujeres rurales al conocimiento de plantas medicinales en México: Análisis de género. Agric. Soc. Desarro [Internet]. 2006 [citado 05 feb 2026]; 3(2): 139-153. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/3605/360533076003.pdf

Campos R, Prado M, Martínez R, Salas M, Rodríguez L. Uso y conocimiento tradicional de plantas medicinales en comunidades de Villa Corzo, Chiapas, México. Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat [Internet]. 2024 [citado 05 feb 2026]; 23(2): 257-272. Disponible en: https://doi.org/10.37360/blacpma.24.23.2.18

Publicado
2026-05-22
Cómo citar
MEJIA-BENAVIDES, J. E., Jauregui-Ramírez, M. S., Barbosa-Vázquez, A. V., Fuentes-Ocampo, L., Díaz-Cervantes, E., & Jiménez-García, S. N. (2026). Uso cultural del epazote Chenopodium Ambrosioides como medicina tradicional en una comunidad rural. ACC CIETNA: Revista De La Escuela De Enfermería, 13(1), e1277. https://doi.org/10.35383/cietna.v13i1.1277