Apuntes de Bioética, revista del Instituto de Bioética (IBE) de la Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo (USAT), es un instrumento de difusión de la producción del conocimiento científico de docentes, estudiantes de pregrado, posgrado y profesionales USAT de las diferentes facultades adscritas a la universidad y diferentes profesionales interesados en temas bioéticos.

Apuntes de Bioética es una revista arbitrada que utiliza el sistema de revisión por pares a doble ciego (double blind review). Su periodicidad es semestral y sus números se caracterizan por ser misceláneos, sin perjuicio de poder editar, cuando se considere adecuado, números especializados en una determinada materia.